☆塩分の過剰摂取は万病の元！？☆

 １日の塩分摂取量は６ｇ未満を目標にしましょう（高血圧学会推奨値）

塩分を無理なく減らす食生活のコツ【塩分以外の要素で味に深みをプラスする】

・鰹節や昆布などの出汁、干ししいたけ、干し貝柱、きのこ類などうま味成分を活かす

　（顆粒だしは塩分が多く含まれている為、使い過ぎないように注意しましょう）

・レモン、すだちなど柑橘類や酢などで酸味を利かせる

・シソ、ミョウガ、ハーブ、ゴマ、クルミなど風味のある食材を利用する

・唐辛子、山椒、わさび、カレー粉など香辛料を使う

・加工食品、インスタント食品は控える

・魚は干物や塩漬けよりも刺身、素焼きにする

・しょうゆはかけずに小皿にとって少量つける

・食べ過ぎない様にする（減塩しょうゆも使い過ぎはダメです）